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Erlebniscatering History Dinner

Erlebniscatering

History Dinner
Erlebniscatering pur. Unser History Dinner lässt sich nahezu auf jede Stadt übertragen, wenn ein Bezug der Zeit Roms besteht, es ein Highlight im Mittelalter gibt und Sie in der Neuzeit ortstypische Gerichte bieten. Wir übertragen dann alles in einen lukullischen Genuss und gestalten eine Zeitreise aus der Vergangenheit bis heute. Das ist Erlebniscatering in Perfektion in einer Zeitreise von 2000 Jahren.

Eine dynamische Zeitreise

Eine Reise ist dynamisch. So auch unser Buffet-Equipment. Wir setzen nicht nur Ihre Emotionen in Bewegung sondern auch die Speisen. Schwimmende Teller auf einer Wasserstrasse, drehende Teller mit 120cm Duchmesser, die von "Spielzeug" betrieben werden. Beleuchtete Burgen, Ritterrüstung in Originalgrösse, grosse römische Tempelsäulen, Cäsar.....alles wird in einem anspruchvolles Ambiente gestaltet. Sie speisen nicht nur exklusiv, Sie sehen auch ein spannendes Buffet, welches sich im Laufe des Abends verändert.

Stadtmarketing und Promotion

So ganz Nebenbei erfahren Ihre Gäste die Geschichte Ihrer Stadt. Wir inszenieren Stadtmarketing und Promotion. Wenn Sie ein History Dinner anbieten - explizit mit dem Namen Ihrer Stadt- also XY-Stadt History Dinner, ist das einzigartig und übrigens auch neu im Bereich Erlebniscatering. Als Abendveranstaltung für stressige Seminare und Kongresse gestalten wir ein Eventcatering, bei dem die Gäste auf die nächste Szene warten. Ein Krimidinner ist schon spannend. Dieses Dinner erzielt eine höhere Spannung durch sich selbst. Der Gast erhält ausserdem eine vierseitige Speisekarte. Auf dieser Speisekarte werden das Dinner und die Zusammenhänge mit der Geschichte der Stadt beschrieben. Ebenso werden die Rezepte der römischen Vorspeisen dargestellt. Auch die Holzkonstruktion des Grills sowie die Zubereitung auf ihr wird erläutert. Letztlich erklären wir auch die Geschichte, welche sich hinter den aktuellen Speisen Ihrer Region verbirgt.

Die Speisen

Wir beginnen mit Vorspeisen aus der Zeit Roms. Das kennt niemand. Mit lateinischen Bezeichnungen und der Rezeptbeschreibung erzeugen wir Spannung gleich zu Beginn. Wir garantieren einen lukullischen Genuss, denn wir haben sie ausprobiert. Die Dekoration steigert die Emotionen. Der Übergang ins Mittelalter bietet einen Szenenwechsel wie im Theater. Eine beleuchtete Burg auf der sich Ritter bewegen, ein Feuer brennt und dann die passenden Speisen und Getränke dazu, das ist Erlebniscatering zweiter Akt. Unter diesem Vorhang erleben Sie aber bereits Speisen, wie sie heute bekannt sind: Wild. Wenn wir den Hirsch draussen am Holzspiess grillen können, zeigt eine Kamera Ihren Gästen im Restaurant die mittelalterliche Outdoorküche. Einen Blick in die Küche erhalten Ihre Gäste selten, und Showkochen ist Trend. Eine bedruckte Platzdecke beschreibt die Geschichte Ihrer Stadt seit ihrer Gründung.

Im dritten Akt behandeln wir ortstypische Speisen aus der Neuzeit. Die Anzahl der Gänge bestimmen Sie. Wenn wir im ersten Akt auf Holzbrettchen servieren- aus dem Baum geschnitten, Wein und Bier aus Tonbechern, aber mit normalen Messern und Gabeln speisen, so verwenden wir bereits in Akt zwei normales Geschirr und Kristallgläser. Das setzt sich bis zum Dessert fort. Oder wollten Sie mit den Fingern essen, wie im alten Rom und im Mittelalter üblich? Sicherlich nicht.

Auch das Dessert ist ortstypisch. Wir sprechen es mit Ihnen ab. Im Mittelpunkt dieser Dekoration kann nun ein Drehteller von einer Eisenbahn gezogen werden und das schwimmende Buffet wird wieder mit einbezogen. Letztlich bieten wir auch die immer erwartete Käseplatte.

Unser Service

Wir bieten Ihnen das Rundumsorglospaket in den Räumlichkeiten Ihres Wunsches mit einem Komplettservice oder aber auch einzelne Pakete:
I. Rezepte römische Vorspeisen, 2 drehende Teller, Holzbrettchen, Tongefässe, Römischer Tempel, Ritterburg, Rüstung
II. Sschwimmendes Buffet mit Deko
III. Hirsch am Holzgrillspiess mit Personal - das können Sie wirklich nicht selbst.
IV. Hirsch am Holzgrillspiess mt Bildübertragung ins Restaurant
V. Komplette Ausstattung ohne Catering, jedoch alle Rezepte und Anleitung Ihres Caterers vor Ort
VI. Platzdecke mit Stadtgeschichte

Wir beanspruchen Copyright. Die Idee und die Durchführung sind unser geistiges Eigentum. Eine Nachahmung fakturieren wir mit dem doppelten uns entgangenen Gewinn.



 
 
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